エダマメ>MENU黒の極み
黒豆特有の香りが豊かで、食味に優れる
- 特性
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- 草勢がおとなしくコンパクトなため、密植栽培適性が高い。
- 莢太りに優れる80日タイプの早生品種。
- 莢は中央付近にまとまりがよく集中してつき、ボリューム感があり荷姿が整う。
- 莢には薄茶色の毛じがあり、食味は黒豆らしい味と香りが高い。
- 栽培のポイント
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- 枝豆で若い時期のものは柔らかく淡白で食べやすい。熟していくと味が濃くなって深みが増していく。
- 栽培の目安
- 栽培グラフの拡大図▼
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