渡辺交配
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ボリューム感があり、きれいな肉質の2、3月どり大根
- 特性
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- 尻詰まりよくボリューム感のある根形根長37〜40cmで中太りになりにくい。
- ゆっくり肥大するため、ある程度の密植が可能で、密植することで抜き易くなり、収穫作業性が向上する。
- 吸い込み性が強いため、青首が短く、色は淡くみずみずしい。肌は滑らかでヒゲ根が少なく、きれいに洗いあがる。
- きれいな肉質やや硬めで緻密な肉質。ス入りが遅く、内部に緑色（青肉）が入りにくい。
- 葉は小葉で毛じが少ない草姿は立性で小葉。葉が垂れないので、首の汚れ（黒変）が出ず、きれいに仕上がる。
- 秋冬大根としては抽苔は遅い春大根と比較すると抽苔は早いが、3月中旬頃までであれば、問題なく収穫できる。
- 栽培のポイント
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- 極端な早蒔きをしない。生育初期の地温が高すぎると、抽根が大きくなり、肩コケや曲がりが多くなる。
- 円形褐斑症対策 a.水はけの良い畑を作る。 b.微量要素（カルシウム、マグネシウム、ケイ酸、ホウ素）を投入して地力をつける。⇒葉の黄化（マグネシウム欠乏症）の対策にもなる。 c.薬剤で予防する
- 栽培の目安
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