ます、上のグラフを見てください。
「べにもり」の出荷時期と大田市場における過去5年間のニンジン市況の推移を比較したものです。
ここ5年間、2月～4月の市況は高値で安定しており、今後もその傾向は続くと思われます。
この時期のニンジンが青首やしなび、皮目の隆起等に起因して品質低下が見られ、供給が需要に追いついていないことがその原因のひとつと言えます。
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| 8月5日播種 3月20日収穫（干葉） |
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| 8月1日播種 3月19日収穫（茨城） |
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| 株間5cmの密植も可能 |
